大邱食肉食堂 대구식육식당
安東 · 河回村・屏山書院 · 食事
豊山市場のそばにある精肉店のような食堂で、安東牛を量り売りで購入して、そのまま席で焼いて食べます。看板は味つけプルコギで、「クン」という伝統的な重さの単位で注文し、甘めの牛肉はすぐに焼けます。ブリスケットやサーロインなどの素焼きの肉もあり、大邱周辺で好まれる生肉料理もあるため、冒険したい人にも向きます。
店内は素朴で地元の雰囲気があり、肉の質に比べて価格は手頃です。週末は混むことがあります。スタッフは外国語に不慣れなことが多いので、ショーケースを指さすか、韓国語が分かる人にお願いしましょう。
韓牛の旨みは日本の和牛に比べるとさっぱりしていて、赤身の味わいを楽しめます。ご飯と一緒にどうぞ。
行き方
豊山にあり、旧市街から車で約25分。豊山市場の隣です。(運転手さんに見せる: 대구식육식당)
運転手さんに見せたり、看板と見比べたりするための韓国語名: 대구식육식당
- おすすめの時期・時間帯
- 平日の昼か、市場が閉まる前の早い夕食がおすすめです。
- あわせて行きたい場所
- 体和亭、コーヒーホール・ベーカリー豊山店、慶北道庁新庁舎
- こんな人におすすめ
- 友だち同士、子ども連れの家族、親との旅行
- 現地ワンポイント
- 豊山市場のそばにある精肉店兼食堂で、安東の韓牛を重さ単位で買い、席で焼いて食べます。生肉料理もあります。部位によって値段が違います。