麗水の食卓カルチヤ 여수밥상 갈치야
麗水 · 突山島・向日庵 · 食事
カルチチョリムは、タチウオを大根と一緒に辛い味付けで煮込んだ料理で、この食堂はこれを看板にしています。大きな鍋にジャガイモと大根と一緒に煮込まれ、タレはこっくりとほんのり甘い味です。2人前以上から頼むスタイルで、骨が多いので、食べ方は店員さんにお願いすれば手伝ってくれます。
ご飯が進む、麗水らしい定番料理を体験できます。向日庵へ向かう途中で寄るのにちょうどいい場所です。ご飯をたっぷり頼んで、鍋のタレにかけて食べるのも、地元でよく見られる食べ方です。
辛さが気になる方は、注文のときに伝えれば調整してもらえることがあります。
行き方
突山島の向日庵へ向かう道沿いにあり、旧市街からタクシーで40分ほどです。(運転手さんに見せる: 여수밥상 갈치야)
運転手さんに見せたり、看板と見比べたりするための韓国語名: 여수밥상 갈치야
- おすすめの時期・時間帯
- 昼食の時間帯。2人以上で、いろいろ頼むのがおすすめです。
- あわせて行きたい場所
- ソウル食堂(突山カッキムチ定食)、向日庵、黄金ケジャン
- こんな人におすすめ
- 子ども連れの家族、親との旅行
- 現地ワンポイント
- タチウオと大根の辛い煮込み(カルチチョリム)を看板にした食堂です。大鍋で2人前から出てきます。骨があるので、食べ方はお願いすれば店員さんが手伝ってくれます。