ソンミガーデン 성미가든
済州島 · 城邑・橋来 · 食事
橋来の在来鶏の集落にある店で、いくつかの料理が順に出てくるコースが特徴です。まず野菜入りの鶏のスープをテーブルでしゃぶしゃぶ風に煮て、次に炒め物、最後に残ったスープでおかゆを作ります。在来鶏は養鶏の鶏より肉が締まり、噛みごたえがあります。
日本の水炊きに近い感覚で、辛さも控えめです。3〜4人で行くのが向いているので、グループ旅行の夕食に取り入れるのもおすすめです。コースは前もって人数を伝えると準備がスムーズです。
人気の時間帯は満席になるので、電話か宿の人を通した予約が安心です。ゆっくり食事を楽しみたいグループ旅行に向いた店です。
行き方
済州空港から車で約45分で、大きな駐車場があります。橋来方面のバスが近くに停まります。(運転手さんに見せる: 성미가든)
運転手さんに見せたり、看板と見比べたりするための韓国語名: 성미가든