沿岸埠頭バンデンイ和え通り 연안부두 밴댕이회무침거리
仁川 · 開港場・月尾島 · 食事
漁港のそばに小さな食堂が並び、バンデンイ(小さな銀色の魚)の薄切りを、甘酸っぱいコチュジャンのたれで野菜と和えた一品を出します。ごま油と一緒にご飯へ混ぜて食べ、簡単なスープが付くのが基本です。やや脂ののった上品な味わいで、仁川の人が大切にしている魚です。
旬は晩春から初夏とされています。通りは働く港の雰囲気で、店内は飾り気がなく、接客は親切ながらきびきびとしています。生魚が苦手な方は、火を通したメニューがないか尋ねてみましょう。
価格は季節と店で変わります。日本の旅行者には珍しい食材なので、地元の味を体験したい人にはよい挑戦になります。
行き方
仁川駅からタクシーか路線バスで約15分、沿岸埠頭の周辺です。(運転手さんに見せる: 연안부두 밴댕이회무침거리)
運転手さんに見せたり、看板と見比べたりするための韓国語名: 연안부두 밴댕이회무침거리