広安里テギョミルミョン 광안리 대교밀면
釜山 · 広安里・水営 · 食事
ミルミョンは、朝鮮戦争の避難民がそば粉の代わりに小麦粉で冷麺を作ったのが始まりとされる、釜山発祥の麺料理です。ほかの冷麺よりもちもちとした食感が特徴で、釜山の名物として定着しました。この店では、冷たいスープのムルミルミョンと、辛いタレで和えたビビンミルミョンのどちらも注文でき、日本人の味覚では冷麺に近い感覚で楽しめます。
暑い夏にさっぱり食べるのにぴったりで、ビーチ散歩の前後の食事に便利です。辛さが心配な人は、ムルミルミョンから試してみてください。餃子を追加して食事らしく仕上げる人もいます。
食事の締めに冷たいスープを飲み干すと、体がすっと軽くなるのを感じる人もいます。
行き方
地下鉄2号線の広安駅から、海に向かって徒歩約10分です。(運転手さんに見せる: 광안리 대교밀면)
運転手さんに見せたり、看板と見比べたりするための韓国語名: 광안리 대교밀면
- おすすめの時期・時間帯
- 夏は正午前に着くと行列を避けられます。
- あわせて行きたい場所
- 釜山トバギ豚クッパ広安本店、広安里海水浴場、チョンチュンチョゲ広安里本店
- こんな人におすすめ
- 一人旅
- 現地ワンポイント
- ミルミョンは釜山の小麦麺料理です。冷たいスープのムル、辛い和え麺のビビンがあり、決められないときは半々で頼んでみましょう。